离开事故现场后喝酒再去事故科处理，若经检测确认饮酒或醉酒，根据《道路交通安全法》的相关规定，此行为可能被视为酒驾或醉驾。特别是如果原本事故就涉及到了驾驶责任，这种行为可能加重法律后果。如《刑法》第一百三十三条的规定，饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。同时，如果存在逃逸行为，还可能面临更重的刑事处罚。
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从法律角度，避免此类情况的关键在于：一是发生交通事故后应立即停车，保护现场，并立即报警；二是切勿在事故发生后饮酒，以免被误判为酒驾或醉驾；三是积极配合警方调查，如实陈述事故经过；四是如有逃逸行为，应主动投案自首，以减轻法律后果。
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若离开事故现场后未意识到发生事故，而后喝酒并去事故科处理，应如实向警方说明情况，包括未意识到事故发生的原因及喝酒的时间等。警方会进行调查，包括调取监控、询问证人等，以确定是否构成逃逸。如确实未意识到事故，且能证明喝酒行为与事故处理无直接关联，可能减轻处罚，但仍需承担酒驾的法律责任。