您可以通过法律途径要求她还钱。根据《民法典》等相关法律，借款到期不还，您有权起诉。若不及时处理，可能面临超过诉讼时效的风险，导致权益难以保障。
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可通过法律手段处理。具体操作：1.收集证据，如聊天记录、转账记录等；2.尝试协商，明确还款计划；3.若协商无果，向法院提起诉讼，提交证据材料；4.等待法院判决并执行。
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常见的处理方式包括协商、起诉或寻求第三方调解。协商不成时，可考虑向法院起诉，要求还款并赔偿相应损失；也可寻求人民调解委员会等第三方机构帮助调解。选择时需考虑效率与成本，起诉虽直接但可能耗时较长，调解则更快捷但不一定有强制执行力。