合同到期小麦未收，应协商续租或尽快收割。依据《农村土地承包法》，合同无效将致使用权无保障，建筑物或遭拆除，甚至承担刑事责任。
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合同到期小麦未收，应：1.与出租方协商续租，确保小麦收割完成；2.若无法续租，立即组织收割，防止损失；3.收割后归还土地，避免法律纠纷。
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合同到期小麦未收，常见处理方式为协商续租或收割后归还。若双方同意，可续签合同；若不行，应尽快安排收割，避免损失扩大。