法律分析：工资发错员工拒还，用人单位可以通过以下方法维权：与劳动者协商；向基层人民调解组织、企业劳动争议调解委员会或在乡镇、街道设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解；调解不成，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服，向人民法院提起诉讼。
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用人单位拖欠或克扣工资，劳动者可以向劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁维权。维权时应注意收集整理必要的证据，如工作服、工资条、工牌证人等。
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用人单位拖欠或克扣工资的，劳动者可以向劳动监察大队投诉或者直接申请劳动仲裁维权。